銀髪グルメ紀行

最近ステーキをあまり食べたいとも思わなくなってきたが、日本橋八重洲で政財界のお歴々や芸能人などに評判の店、西洋料理「島」に証券会社の社長に連れて行ってもらった。
東京駅八重洲中央口から歩いて5分。タリーズ・コーヒーの上に小さな看板を見つけた。
左側2つの電灯の下に見えるのが入り口の看板。いやいや小さな板っ切れ。これが有名店？
カウンターに座ってしばらくするとみのもんたさん御一行が入ってきた。なるほど！？

いつもはステーキを食べようと思ったらついつい鉄板焼きに行くことになる。一流ホテルなら大抵景色のいい上の階に鉄板焼きコーナーを構えているし、今半など老舗でも鉄板焼きのコーナーは人気がある。牛肉は松坂牛などの銘柄物で、サシがきれいに入った高級品。テレビのグルメ番組であれば女性レポーターが「柔らかーい！」「とろけそー！」と陶酔した表情をする肉だが、お値段も超一流。でも霜降りの肉が一番美味しいのだろうか？
和牛の美味さは脂にある。穀物肥育で丁寧に育てられた和牛は癖もなく、柔らかく仕上がっている。サシがきれいに入っているため肉厚でも中に火がとおりやすい。
しかし、鉄板焼きではちょっと脂がきつすぎと感じることが多い今日この頃。でも脂がおいしい。そこで鉄板焼きでは「最後のガーリックライスが美味いんだよなー！」と言うことになる。
しかし、「島」は違った。ステーキが出るまで魚介類を中心にたくさん食べて、おなか一杯になってやっと登場したのが厚いヒレステーキ。「全部食べれるかなー」と不安に思ってナイフを入れたところで、隣の相棒が一口食べたものをこちらの皿に移した。彼は焼きたてのぶどうパンを食べ過ぎて、ステーキをギブアップ。もう既に突き出た腹を撫でながら顎を出している。こちらも一口食べて2人前を合体したのが下の写真。

写真でご覧のとおり、一見レアなのだが、ちゃんと火がとおっている。ナイフを入れても皿に血が流れない。霜降り肉と違って噛んで味が広がる。塩味も絶妙で、ソースも何もかけず肉のうまみだけを堪能する。 「 あっ！ステーキってこんなに美味いんだ！」　とうれしくなってしまう。
時折アクセントとしてマスタードをつけながら2人前を完食してしまった。
「どうしてこんなにうまく焼けるのですか？」と尋ねたら、秘密はカウンター越しにあるちょっと見たところガスオーブンのような調理器。開けて見せてもらうと中には炭
炭火で丁寧に焼いた職人技のヒレステーキだったのだ。
使っている牛は京都の「和知牛」とのこと。初めて聞いた牛の名前だけど、大島オーナーシェフのこだわりを感じた。
ステーキ以外に食べたのはさっと湯通しした牛肉の刺身、的矢の生牡蠣、茹で立ての毛蟹、魚介盛り合わせ、かにコロッケ（下の写真）、オニオングラタン。

ステーキが秀逸過ぎたので、「他の料理はここ以外でも食べられるものですね。」と帰り際に口走ってしまったら、大島さんはちょっと不機嫌に。それでもすぐに笑顔でお見送り。もちろん他の料理もどこででも食べられるものではない。限られた一流店のみで味わえるだけで、ことば足らずでした。生意気言って申し訳ありません。
相棒が食べたあわびも、隣の人が食べていたフォアグラも美味しそうだった。
そう言えば奥のテーブルに居たみのもんたさん御一行には、次に行った銀座6丁目のクラブでも一緒になった。この日は同じコースだったけど、みのさんもきっと満足したでしょうね。

小さな板っ切れ

東京都中央区日本橋日本橋MMビル地下1階　電話03-3271-7889
西洋料理 島

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暑さ寒さも彼岸まで。季節の変わり目に築地に行くと楽しい。早起きして６時には築地へ到着。まだ場外市場は店開きの準備をしている店がチラホラ。足早に場外市場を通り抜け、場内市場へ。ここは既に大変な熱気。プロの料理人が真剣な表情で魚を選んでいる。鮪専門店では巨大な鮪の解体作業で忙しそうだ。
いつものように鯨専門店の横を通るが、１ヶ月前に食べたばかりなのでパスすることにした。
ところが、今日は他の仲卸しの店頭にも鯨肉が並んでいる。「あれっ！今、鯨は旬なの？」

鯨が入っている箱に貼ってある「調査捕鯨」の文字を見てピンと来た。調査捕鯨が始まったとのニュースを新聞で読んだことを思い出したのだ。（北海道・釧路沖で９月９日から１０月３１日までミンク鯨６０頭を捕獲予定。）そうか！それであちこちで鯨を売っているんだ。
欲しい！　でも500グラム単位（３千円）は多すぎる。前回500グラムを買って、刺身では食べきれなかった。残りをかつおのたたき風にして好評だったけど、度々だと家族に嫌われる。
やっぱり諦めようと思って場内を回っていたら、さっきと違うもう一軒の専門店の前に。こんな店があったなんて初めて気付いた。肉質は前の店のより良さそうだ（値段も高いけど）。そして、何と誰かが買った後の切れ端か、小振りの肉片が１つある。「買おうかなー」と悩んでいると、横から60歳位のおばさんが現れ、その肉片に目を止めるやすかざず店員と話を始めた。「コラッ！俺が先に目をつけたんだぞ！買うなよっ！」と心の中で叫んだが後の祭り。おばさんはちょっと迷ったものの、店員の「旨いよー！」のことばで即決。測ってもらうと約200グラム。家庭用にいいサイズだ。クソッ！（品がなくて失礼）
恨めしそうに他の大きな肉の塊を眺めていると、おばさんは今度は２キロ以上ある塊を指差すではないか。店員はその塊を取ってまな板の上に乗せる。「何だ？頼めば小分けしてくれるのか？」と期待したが、おばさんが求めたのは１キロ超。
「なーんだ。プロの常連さんか。」と毒づきながらも、俺が先だと口に出して言わなくて良かったと思う。場内では素人はプロ達の仕事を邪魔してはいけないのだ。
今日は鯨を買わないとあらためて誓って場内を歩いていると、またまた目の前に鯨が。
神様は何としてでも鯨を買わせたいようだ。専門店ではないが、この店は小振りなものも揃っている。
下の写真で上にあるピンクの肉が調査捕鯨の生のミンク鯨。ちょっと黒ずんだものがナガス鯨。ミンクは１０メートル以下、ナガスは２０メートル以上あるそうだ。生のミンクが味も値段も上。

結局今晩はクジラがメインディッシュになった。前回の味の記憶がまだ残っているが、今回のほうがはるかに美味しい。家族は今回のほうが脂が乗りすぎて苦手と言う。（自分は程よく脂が乗っていると思った。）　前に買ったのは南氷洋産だったが冷凍かなー？　血がかなり出た。今回は血があまり出ない。近海の調査捕鯨のものだから？　何てきれいなピンク色。

鯨ってこんなに美味いんだ。何たって今が旬だからね！

鯨を買った店　「新定」
築地場内市場　正門から入ると左側中ほどにある。
買った鯨は126グラム、税込み1050円。ちょっとまけてくれたみたい。

（この話は9月24日の築地の様子を書いたものです。）

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今日は久し振りの名古屋出張。錦にある高級クラブのNちゃんに「名古屋と言ったらひつまぶしだよね！　美味しいひつまぶしを食べたい！」と言って連れて行ってもらった（連れて行ってやった？）。行ったのは東区山口町にある「西本」。

「予約してくれた？」と聞いたら「店の人に予約は要らないと言われたから、してません。」との返事にギクリ。「人気のない店では？」とちょっと心配に。
錦からタクシーで約15分。歴史を感じさせる店構え。高級感はないものの、風情があるのでちょっと安心。中にはいると座敷に座卓・座布団が並べられたシンプルな佇まい。
これなら予約は要らないはずだと納得したが、通好みの店の雰囲気にさらに安心。
「さー、ひつまぶしだー！」と期待を膨らませメニューを開いた。ところがどこにも「ひつまぶし」の文字がない。何度見ても、壁に貼られたお品書きを見てもやはりない。
ことばを失って茫然自失。
「どうしたんですか？」と怪訝そうに聞くNちゃん。「ここは、ひつまぶしはないみたい。」とつぶやくと、Nちゃんの顔は真っ青に。お店の人を呼んで「ひつまぶしはないんですか？」と聞いてくれたけど、冷たく「ありません」の一言。
「すいませーん」と申し訳なさそうに謝るNちゃんの顔をみたら、とても怒れない。
「いいよ、いいよ」と気を取り直して、再びメニューを見るが店だけでなくメニューもいたってシンプル。飲み物はジュース（オレンジジュース？）、ビール、酒、お茶のみ。
もちろん純米酒も焼酎もサワーもない。食べ物の種類も限られているので、片っ端から注文をすることにした。
う巻き、きも焼き、白焼き、うざくを酒の肴に頼んだ。
う巻きがもっとも高く2,600円。他が比較的リーズナブルな値段なのに卵焼きにしては随分と高いと思ったが、4等分にしてもらってもかなり大きいのでびっくり。しかし、出しが良く効いてフンワリと見事な仕上がり。写真はちょっとかじった後。これで4分の１サイズ。みんなの「美味い！」の声にNちゃんの顔が輝く。

きも焼きは他の店で食べるものより大きくてプリッとしている。これも美味い。食わず嫌いの部下も「これなら食える！」と喜ぶ。白焼き（下の写真）、うざくも上々。

最後にお勧めの中詰め丼（1900円）と肝吸いを頼んだ。これで殆どのメニューをカバーしたかも。

最後のうな丼のうなぎはカリッと焼きあがっていて、東京のうなぎとは随分と違う。
関西風の腹開きで蒸さないとのこと。たれもそれほど甘くなく自分の好みの味。
ご飯の中にもうなぎ。これはご飯の中でちょっと蒸された感じか。
みんなも「美味い！」の連発。Nちゃんも満足気で、笑顔がますます輝くことになった。
聞けば昭和5年創業の結構歴史ある老舗のうなぎ屋さん。う巻きも店の看板メニューらしく、これだけを食べたくて来る客も多いらしい。一人で一本食べても辛くないだろう。美味しいだしの内容は秘密とのこと。
4人で酒も飲んで約1万２千円。きょうは予算より大分安く済んだ。まぁこれからがうんと高くつくのだけれど…
世の中、焼酎は芋だ、麦だ、米だなど、酒は純米だ、吟醸だ、大吟醸だと品揃えに矢鱈と喧しいが、純粋にうなぎだけを味わって欲しいと伝統を守っているのも、経営者のこだわりなんだろう。巷で人気のひつまぶしもメニューに入れない。客に迎合しない。
ひつまぶしはまた今度の機会に譲って、今日は充分満足した夕餉でした。

名古屋市東区山口町１６－１４
TEL　０５２－９３６－０６４６
西本

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料金の目安は下の星の数を参考にしてください。
酒代込み一人前料金ですが、頼む料理、酒のレベルによってはかなり差が出ます。

☆☆☆☆☆　　2万円
☆☆☆☆　　 　1万5千円超
☆☆☆　　　　　1万円超
☆☆　　　　　　 5千円～1万円
☆　　　　　　　　5千円未満

○　品川区
[五反田]　
「馬太郎」寿司　☆☆
「遊庵」蕎麦　☆ランチ

○　豊島区

[池袋]　　
「母屋」焼き鳥　☆☆
「いち」佐渡郷土料理　☆☆　
「プリック①」タイ料理　　☆☆
「プリック②」タイ料理　☆☆　　
「味王」☆
「ソルアミーゴ」メキシコ料理　☆　
「鳥定」焼き鳥・居酒屋　☆
「TISTOS」　ショットバー

○　上記以外の東京

[中野]　　
「カルタゴ」地中海料理　☆☆

[墨田]　　　
「吉葉」ちゃんこ　☆☆☆　
「業平屋」そば・酒処　☆☆☆　
「業平屋」③蕎麦屋　☆☆
「業平屋」その２蕎麦　☆☆
「元楽」ラーメン　☆

[錦糸町]　　
「大寿司」寿司　☆☆☆　　
「大寿司③」寿司　☆☆☆

[上野]　　
「古月」中華料理　☆☆☆　
「ぽん多本家」洋食　☆ランチ
「蓬莱屋」元祖ひれかつ　☆ランチ　

[浅草]　　
「浅草麦とろ」とろろ芋料理・和食　☆☆☆　
「駒形どぜう」どじょう・和食　☆☆　
「勇新」鯨料理　☆☆
「並木藪蕎麦」蕎麦屋　☆
「鳥つね」焼き鳥・親子丼　☆ランチ
　
[本郷]　
「喜鮨」　寿司　☆☆

[目黒]
「鳥しき」焼き鳥　☆☆☆

[中目黒]
「カビネ」ショットバー

[羽田]　
「羽田寿司幸」寿司　☆☆☆☆

[その他]　
「マンマ・パスタ」イタリア料理　☆

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料金の目安は下の星の数を参考にしてください。
酒代込み一人前料金ですが、頼む料理、酒のレベルによってはかなり差が出ます。

☆☆☆☆☆　　2万円
☆☆☆☆　　 　1万5千円超
☆☆☆　　　　　1万円超
☆☆　　　　　　 5千円～1万円
☆　　　　　　　　5千円未満

○　渋谷区

[渋谷駅周辺]
「エーゲ海」ギリシャ料理　☆☆☆
「シノワ」フレンチ　☆☆☆
「文琳」中華　☆☆☆
「マヌエル　コジーニャ　ポルトゲーザ」ポルトガル料理　☆☆
「祢保希」土佐料理　☆☆
「ガシラ」居酒屋　☆☆
「レガート」多国籍料理　☆☆
「ヴィロン」フレンチ　☆☆
「トゥッカーノ」ブラジル料理　☆☆
「東あほぼん寺」居酒屋　☆☆
「ひで」おでん割烹　☆☆
「あじくら」　☆☆
「あじくら」その2　☆☆
「ひしゅうや」居酒屋　☆☆
「ミスサイゴン」ベトナム料理　☆☆
「呑々道場」もつ鍋・居酒屋　☆☆
「ちんとんしゃん」沖縄料理　☆☆
「くじら屋」鯨料理　☆☆
「アロッサ」オーストラリア料理　☆☆
「駒形どぜう」どじょう鍋　☆☆
「サン・イシドロ」　☆☆
「麗卿」中華料理　☆☆
「兄夫」韓国料理　☆
「ゆるりや」鍋料理　☆
「巌」居酒屋　☆
「庵狐」居酒屋　☆
「亘’S　Rice」居酒屋　☆

[青山、原宿、神宮前、表参道、代々木]
「GOKAKU」南青山　☆☆☆
「ハンニバルドウ」チュニジア料理　☆☆
「マンジャ ペッシェ」イタリアン　☆☆
「フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ」メキシコ料理　☆☆
「イル・パッチョコーネ」イタリアン　☆☆
「STAGE・Y2」イタリアン　☆☆
「Suginokoすぎのこ」居酒屋　☆☆
「フジママス」無国籍　☆☆
「炙屋風土」焼肉　☆☆
「串亭」串揚げ　☆☆

[恵比寿]
「えびす海岸」海鮮居酒屋　☆☆　
「ビヤステーション恵比寿」洋食　☆☆　
「中国茶房８」北京ダック・中華　☆☆　
「やきとり戎」焼き鳥・居酒屋　☆　

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料金の目安は下の星の数を参考にしてください。
酒代込み一人前料金ですが、頼む料理、酒のレベルによってはかなり差が出ます。

☆☆☆☆☆　　2万円
☆☆☆☆　　 　1万5千円超
☆☆☆　　　　　1万円超
☆☆　　　　　　 5千円～1万円
☆　　　　　　　　5千円未満

[下北沢]　
「七草」割烹　☆☆☆　
「とりとんくん」焼き鳥・焼きとん　☆☆
「赤いクレヨン」おでん、居酒屋　☆☆　　（閉店）
「魚真」居酒屋　☆☆　
「鯛屋」居酒屋　☆☆
「酒菜工房　斗」居酒屋　☆☆　　
「つ串亭」居酒屋　
「お茶の子菜々」焼酎居酒屋　☆

[三軒茶屋]　
「赤鬼」銘酒居酒屋　☆☆
「楽の房」その２焼き鳥　☆☆　
「楽の坊」焼き鳥屋　☆☆　
「古都首里」沖縄料理　☆☆

[用賀]　　
「葵」京うどん　☆☆　

[成城周辺]　
「串屋横丁」焼きトン・鳥　☆
「すし三崎丸」寿司　☆
「北軽」居酒屋　☆
「K.C.」インド料理　☆
「コルカタ」インド料理　☆

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銀髪グルメ紀行食べログ編
http://u.tabelog.com/ginpatsu/

食べログ編では本編にはない店舗評価も掲載しています。

銀髪グルメ紀行・写真集
http://blogs.yahoo.co.jp/hn2460jp

毎日1枚の写真を載せています。

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店舗紹介の中でもうんちくや思い出話をたくさん書いていますが、店舗一覧に含まれていない話をこのコーナーに集めました。
(更新日：2008年07月07日)

[酒、飲料]　

「BALVENIEバルヴェニー」　　
「ラフロイグ」
「村尾」　
「グラッパ」
「カクテルMy東京」
「ビールの評価」
「ジャパニーズ・ウイスキー」
「梨のカクテル」　
「かぼすギムレット」
「カップ酒」
「喜ばれるお土産」
「泡盛　大琉球国」
「ビールのラベル」
「ミネラルウォーター」　
「ロンリコ」
「マルガリータとマルゲリータ」　
「バーボン」
「酒のアルコール度数」　
「へネシー」
「バレンタイン30年」　
「ワインの見分け方」　
「カクテル・風と共に去りぬ」　
「カクテル・アンタッチャブル」　
「酒は百薬の長」　
「花茶」
「日本酒の米」
「焼酎サーバー」　
「ルイ13世」
「だるま」
「日本酒」　
「ヘミングウェイのダイキリ」　
「赤玉ポートワイン」
「シャンパン」
「まずビール」
「ギムレット」　
「ワインがわからない」
「カルヴァドス」　
「タンカレー」
「アブサン」　
「アルコールの効用」
「ノンアルコールビール」　
「モルトウイスキー」
「プレミアビール」
「ヌワラエリア」

[食事、料理]

「山田製油」　
「モスバーガー」　
「すきやばし次郎まかないうどん」
「あさり」　
「ポテトチップス」
「今西の奈良漬」
「たいやき」　
「コンビニのご当地おにぎり」
「鯖のへしこ」
「空弁　新千歳空港」
「結婚式」　

「湯たんぽ」　
「ゴルフのお食事」
「カツサンド」　
「赤飯」　
「ミルクシーフードヌードル」　
「富山のお土産」　
「越後・村上の鮭」　
「山口県のカレー」　
「ぼたもち」　
「福島地鶏弁当」　
「熊、とど、あざらし」カレー　
「あなご」　

「ミシュラン」　
「しいたけ」　
「ズワイガニ漁解禁」　
「モンド・セレクション」　
「広島名物」　
「かきカレー」　
「うなぎ弁当」
「静岡おでん」　
「鴨の舌」
「スコッチエッグ」
「スイカ」　
「桜えびと白えび」
「ゴルフの食事」
「オムライス」　
「あんかけスパゲッティ」
「かつ天」
「ハンバーグ」
「イチジク」　
「スピッツとぶっかけご飯」　
「地ビールとゆで卵」　
「からすみ」　
「東京弁当」
「肉じゃが」
「食堂車」
「和食の店の選び方」
「オイルフォンデュ」
「馬刺しの産地」　
「おせち」　
「鯖寿司」　
「お弁当」「さばの缶詰」　
「かきフライ」　
「うま味調味料」　
「ホットドッグ」　
「パエリア」
「ホワイトカレー」　
「ミートパイ」　
「納豆」　
「偉いお店」　
「コロッケ」　
「A５等の佐賀牛」
「ナッツのロースト」
「ワニ」
「ベーコン」　
「手作りは美味しいの？」　
「サンドイッチ」
「お粥」
「皿うどん」
「酢豚」
「お通し」　
「生菜包ｻﾝﾁｮィﾊﾟｵ」
「肉まん」
「信州そば」　
「きしめん」
「オムレツ対決」　
「さんま」
「バイキング」
「ファーストクラスの機内食」
「上海蟹②」
「クラブサンドイッチ」
「松茸づくし」　
「ゲテモノ料理」　
「お弁当」
「目玉焼き」
「うさちゃん餃子を作ろう」
「HOW TO COOK ?」
「ポルトガル料理」
「飲茶・鶏足」
「鱧」
「大あさり」
「手作り小龍包」　

「ところてん」
「ロールキャベツ」
「リブアイステーキ」
「ソフトシェルクラブ」
「ハンバーガー」　
「パエリアとガレット」

[料理の素材、調味料等]

「塩」
「黄金一味」　
「エデンの東」　
「辛子明太子」
「とんかつソース」
「生しいたけ」
「プロの味」
「マヨネーズ」
「野生は美味いか」
「わさび」

[お菓子、パン]

「地域限定お菓子でみる地方名産品」
「桜餅」
「パン」

[築地場内市場、お買物]

「年末の築地2008」
「築地場内市場の12月」
「築地場内市場2006秋」
「鮪のかま」　
「築地場内ツアー」
「築地場内市場②」
「築地場内市場①」
「年末の築地市場」
「墨イカのスパゲッティー」
「築地場内市場へ行こう！」
「鯨肉にも旬がある？」
「有機野菜」
「自転車で野菜の買出し」

[グルメとは直接関係ないかも知れないけれど…]

「さらばブラックタイガー」　
「1000回目」
「朧月夜」
「謹賀新年2008」　
「観光立国」　
「帝国ホテルのパーティー」
「ビジネスホテル」　
「BYOの勧め」　
「不親切な店員」　
「花見」
「パーティー会場の選び方」　
「銀のクリストフル」　
「謹賀新年」　
「2006年トップ５」　
「旅の宿」
「男と女」
「ホノルルセンチュリーライド」
「服装のマナー」　
「幸せな日本人」　
「山笠」
「バレンタインデー」
「バラライカ」　
「TOC」　
「席順のマナー」　
「仕切鍋」
「カサブランカ」
「仕事始め」
「もうじき終わりお正月」
「謹賀新年②」　
「謹賀新年①」
「大晦日」　
「メリークリスマス」　
「クリスマスなんて大嫌いだ」　
「電車男」　
「スパゲッティーのマナー」　
「神田川」　
「HAPPY BIRTHDAY」　
「寿司はテーブルで」
「スペシャル・オリンピックス」　
「自転車の独り言」
「自然楽校＆SHOW園」
「キュラソー」
「ラスベガス」　
「富士山」　

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新宿、西新宿、四谷、高田の馬場など

料金の目安は下の星の数を参考にしてください。
酒代込み一人前料金ですが、頼む料理、酒のレベルによってはかなり差が出ます。

☆☆☆☆☆　　2万円
☆☆☆☆　　 　1万5千円超
☆☆☆　　　　　1万円超
☆☆　　　　　　 5千円～1万円
☆　　　　　　　　5千円未満

[歌舞伎町]

「近江湖東」鉄板焼き　☆☆☆☆閉店
「車屋本店」割烹　☆☆☆
「月亭」割烹　☆☆☆
「Teji Tokyo」韓国料理　☆☆☆
「いかや銀兵衛」活きいか・割烹　☆☆☆
「はやし」郷土料理　☆☆☆
「漁炎風ISARIBI」炉端焼き　☆☆☆
「吟」和食・刺し身　☆☆☆
「すしまみれ」寿司　☆☆
「いけす」海鮮居酒屋　☆☆
「馬ってん」熊本郷土料理　☆☆
「風雲」焼き鳥　☆☆
「青葉」中華料理　☆☆
「66亭」焼肉　☆☆閉店
「野郎寿司本店」寿司　☆☆
「やさいや」鉄板焼き　☆☆
「茶茶 花」居酒屋　☆☆
「梅椿」居酒屋　☆☆
「武士の館」居酒屋　☆☆
「お多福」おでん　☆☆
「大久」居酒屋　☆☆　おやじご用達
「串の坊」串かつ・串揚げ　☆☆
「東京大飯店」飲茶　☆☆
「しんじろう」日本料理　☆☆
「無門」豚しゃぶ　☆☆
「桃太郎」寿司　☆☆
「とど」大分郷土料理　☆☆
「瑞宝庵」日本料理・鍋　☆☆
「サーアムロット」タイ・ベトナム料理　☆☆　
「LUXOR BAR」エジプト料理　☆☆　
「禅家」豆腐・居酒屋　☆
「彌次朗兵衛」おでん・居酒屋　☆ 閉店
「新宿アジア横丁」エスニック　☆
「九龍餃子房」中華　☆
「ガザムコル」韓国家庭料理　☆
「韓国学生街料理　広場」韓国料理　☆
「焼き鳥X」焼き鳥　☆☆
「鳥かぽね」焼き鳥　☆
「世界の山ちゃん」名古屋・鶏料理　☆

[新宿三丁目]
「雪園」中華料理、湖南料理　☆☆☆
「寿司清」寿司・和食　☆☆☆　
「鳥源」焼き鳥・水炊き　☆☆☆
「つな八　つのはず庵」天ぷら　☆☆☆
「つな八本店」天ぷら屋　☆☆
「アカシア」③洋食　☆☆
「新宿・のみや 呑」もつ焼き、居酒屋　☆☆
「得」居酒屋　☆☆
「エラワン」タイ料理・タイしゃぶ　☆☆
「東京純豆腐」韓国料理　☆☆
「はまぐり」居酒屋　☆☆
「イル・バーカロ」イタリアン　☆☆
「おねぎや」居酒屋　☆☆
「禅」焼き鳥　☆☆　焼き鳥
「ガンボ＆オイスターバー」シーフード洋食　☆☆
「随円別館」中華料理　☆☆
「AZIO」イタリアン　☆☆
「チャヤマクロビ」健康食　☆☆
「隠れ房」居酒屋　☆☆
「采」　☆☆
「茶々」居酒屋　☆☆
「博多もつ次郎」もつ鍋・九州郷土料理　☆
「丸港水産」海鮮居酒屋　☆
「おちょぼ餃子」餃子・居酒屋　☆
「虎之介」居酒屋　☆
「蔵」焼肉　☆
「東府屋」居酒屋　☆
「中村屋」インドカリー　☆
「アカシア」洋食屋・ロールキャベツ　☆　

[新宿御苑]
「オステリア ヴィンチェロ」　☆☆☆
「オステリア ヴィンチェロ」その2イタリアン　☆☆☆
「玄海」水炊き　☆☆☆
「カンパニューラ」シチリア料理　☆☆☆
「ヴァンデリス」フレンチ　☆☆
「美苑寿司」その２寿司　☆☆
「美苑寿司」岡山料理　☆☆
「炉家」居酒屋　☆☆
「うま久」居酒屋　☆☆
「ミュン」ベトナム料理　☆
「太子楼」中国杭州料理　☆

[南新宿]
「鳥茂」牛・豚もつ焼き　☆☆
「ヴェトナム・アリス」ベトナム料理　☆ランチ

[西新宿]
「八かく庵」豆腐・京料理　☆ランチ　
「パークハイアット・ピークバー」ショットバー（究極のドライマティーニ）　
「ル・クープシュー」フレンチ　☆☆
「ジンナー」インド料理　☆

[幡ヶ谷]　
「狐狸庵亭」串焼き　☆☆

[四谷]
「鈴なり⑤」割烹　☆☆☆☆
「鈴なり④」割烹　☆☆☆
「鈴なり⑥」割烹　☆☆☆
「三櫂屋」割烹　☆☆☆
「マヌエル・カーザ・デ・ファド」ポルトガル料理　☆☆☆
「祥遊膳」和食　☆☆☆
「三櫂屋」割烹　☆☆☆
「すし処N」寿司　☆☆
「ラ・ヴィータ」イタリアン　☆☆
「妻家房」韓国料理　☆☆
「匠」そば・新潟郷土料理　☆☆四谷
「味遊心　中屋」蕎麦・居酒屋　☆☆
「鈴なり」和食・割烹　☆☆
「鈴なり」その２和食・割烹　☆☆
「鈴なり」その３日本料理　☆☆
「葡萄酒サッカヴァン」イタリアン　☆☆
「葡萄酒サッカヴァン」その２イタリアン　☆☆
「葡萄酒サッカヴァン」その３イタリアン　☆☆
「四万十」土佐料理　☆☆
「イル・ジラソーレ」イタリアン　☆☆　
「三ます」寿司　☆☆
「松月庵新宿御苑店」そば・和食　☆☆
「野武士」雑炊専門店　☆

[高田の馬場]
「酒洛本所」居酒屋　☆☆
「ムロ」餃子　☆　
「えぞ菊」味噌ラーメン　☆

[神楽坂]
「鳥茶屋」うどんすき　☆☆
「姿」日本料理　☆☆
「神楽坂飯店」中華　☆
「伊勢藤」居酒屋　☆

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新橋、赤坂、六本木、麻布、青山、お台場など

料金の目安は下の星の数を参考にしてください。
酒代込み一人前料金ですが、頼む料理、酒のレベルによってはかなり差が出ます。

☆☆☆☆☆　　2万円
☆☆☆☆　　 　1万5千円超
☆☆☆　　　　　1万円超
☆☆　　　　　　 5千円～1万円
☆　　　　　　　　5千円未満

[新橋]　　　
「ビーチェ」イタリアン　☆☆☆☆
「オレゴン　バー＆グリル」アメリカ料理　☆☆☆
「潮夢来」中華料理　☆☆☆
「潮夢来」その２中華料理・上海蟹　☆☆☆　
「かに道楽」かに料理　☆☆☆　
「土佐家」焼肉☆☆☆　
「エトワール（第一ホテル）」バイキング　☆☆
「恭恭」居酒屋　☆☆
「漁亭」居酒屋　☆☆
「越」大衆割烹　☆☆
「梅美津」長崎家庭料理　☆☆　
「竹邑庵太郎敦盛」そば・京料理　☆☆
「まこちゃん」やきとん　☆
「とんかつ河」トンカツ・フライ物　☆
「洋食すいす」洋食　☆
「パスタ・デ・ココ」スパゲッティ　☆
「おおたけ」焼き鳥・居酒屋　☆　
「クロンダイク・ハイボール」ショットバー

[赤坂]　　
「叙々苑・游玄亭」焼肉　☆☆☆☆　
「近江湖東」近江牛・鉄板焼き　☆☆☆☆　　
「たん良」京料理　　☆☆☆☆　
「たん良」その２京料理　　☆☆☆☆　　
「たん良」その３京料理　☆☆☆☆
「たん良」その４京料理　☆☆☆☆
「たん良」その５割烹　☆☆☆☆
「なだ万」会席・日本料理　☆☆☆☆
「千羽鶴（ホテルニューオータニ東京）」割烹　☆☆☆☆
「Botanica ボタニカ」フレンチ　☆☆☆
「ローストビーフ 赤坂プリンスホテル」
「祢保希」土佐料理　☆☆☆
「伊兵衛」加賀料理　☆☆☆
赤坂「ストックホルム」スウェーデン料理　☆☆
「明治記念館ビアテラス　鶺鴒（せきれい）」ビアガーデン　☆☆
「さんだ」牛もつ料理　☆☆
「ラビーノ」イタリアン　☆☆
「兄夫食堂」韓国料理　☆☆
「成屋」ジンギスカン　☆☆
「ジュンバタンメラ」インドネシア料理　☆☆
「グレイス」韓国料理　☆☆
「モティ」インド料理　☆
「十和田」　☆ランチ
溜池「木都里亭」和洋中宴会　☆
　
[六本木・麻布]　　
「富麗華」上海料理　☆☆☆☆
「グランドハイアット」フレンチ　☆☆☆☆
六本木「マクシヴァン」フレンチ　☆☆☆　
「春」中国料理　☆☆☆
「炭屋」海鮮・居酒屋
　☆☆☆　
「中国茶房８」中華　☆☆

[青山]　　
「かど屋　吉川」和食サロン　☆☆☆　
「サバティーニ」イタリアン　☆☆（ランチ）
「麗心」薬膳中華　☆☆
「開化亭」中華料理　☆☆　

[お台場]　
「カンティネッタ・エノテーカ・ピンキオーリ」イタリアン　☆☆☆☆☆
「スラバヤ」インドネシア料理　☆

[芝公園]
「KOSO」ステーキ・鉄板焼き　☆☆☆☆

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丸の内、東京駅内、日比谷、神田、麹町
☆の数が多いほど高い店です。

[丸の内]　
「EKKI」フレンチ・イタリアン　☆☆☆☆
「ヴァンピックル」洋風串焼き　☆☆　
「カサブランカ　シルク」ベトナム料理　☆☆　
「過門香」中華料理　☆☆☆

[東京駅]　
「羅かん」おでん　☆☆☆
「珉珉」餃子・中華料理　☆
「南国酒家」炒麺　　☆

[有楽町]　
バイキング　☆☆☆
「マヌエル丸の内」ポルトガル料理　☆☆☆

[日比谷]　
「なだ万」しゃぶしゃぶ　☆☆☆☆
「松本楼」洋食　☆☆

[神田]　　
「満寿家」その２ふぐ・割烹　☆☆☆☆☆
「満寿家」ふぐ・割烹　☆☆☆☆☆
「一の谷」ちゃんこ料理　☆☆☆
「ゴールデン・ドロップ」ワインバー　☆☆☆　
「かんだ光壽」居酒屋　☆☆
「ぼたん」鳥なべ　☆☆
「フランク」洋食　☆☆
「たか岡」日本料理　☆☆
「なまこ屋」あんこう・ふぐ・鴨・和食　☆☆　
「いせ源」あんこう料理　☆☆
「があどした」ワインバー　☆☆　
「かんだやぶそば」そば　☆
「神田まつや」そば　☆
「ほう芽」スパゲッティ　☆
「かぶき」いわし料理　☆　　
「いもや」とんかつ　☆

[麹町、飯田橋、その他]　
「さくらさくら」割烹　☆☆☆
「きく亭」割烹　☆☆
「アジャンタ」インド料理　☆☆
「センプレ」イタリアン　☆
「アペルト」イタリアン　☆
「トラベルカフェ・フィリピン」フィリピン料理　☆

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地域別店舗一覧を作りました。料金の目安は下の星の数を参考にしてください。
酒代込み一人前料金ですが、頼む料理、酒のレベルによってはかなり差が出ます。

☆☆☆☆☆　　2万円
☆☆☆☆　　 　1万5千円超
☆☆☆　　　　　1万円超
☆☆　　　　　　 5千円～1万円
☆　　　　　　　　5千円未満

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地域別店舗一覧を作りました。料金の目安は下の星の数を参考にしてください。
酒代込み一人前料金ですが、頼む料理、酒のレベルによってはかなり差が出ます。

☆☆☆☆☆　　2万円
☆☆☆☆　　 　1万5千円超
☆☆☆　　　　　1万円超
☆☆　　　　　　 5千円～1万円
☆　　　　　　　　5千円未満

(更新日：2008年07月07日)

＜東京/23区以外＞

[吉祥寺]　　
「葡萄屋」ステーキ　☆☆☆
「あんど」洋風居酒屋　☆☆
「ロブロス」カフェ　☆☆
「ボナペティ」フレンチ　☆☆
「アルトゴット」北欧料理　☆☆
「イルキャンティ」イタリアン　☆☆
「いちゃりばえん」沖縄料理　☆
「TALK BACK Galopin」＜/a＞フレンチ　☆ランチ

＜関東（東京を除く）＞

[群馬]　　　
「いかり」秘湯で食べる中華　☆

○　栃木県
[宇都宮]　　　
「めんめん」餃子・中華料理　☆
「宇都宮餃子①」みんみん＆宇都宮餃子館　☆
「宇都宮餃子②」青源みそしる亭＆宇味家　☆

○　埼玉県
「伊勢錦」料亭　☆☆☆
「せんば自由軒グリル」カレー・洋食　☆ランチ

○　神奈川県

[横浜]　　
「大和屋」料亭　☆☆☆☆　
「三和楼」上海料理　☆☆
「崎陽軒」中華　☆☆
「崎陽軒 中華食堂」中華料理　☆ランチ
「山東」水餃子・山東料理　☆　
「萬里」餃子・中華料理　☆

[溝の口]
「玄」和食・酒処　☆☆

[海老名]
「アルエット」カフェ　☆ランチ
「獨一処餃子」中華料理　☆ランチ

[湘南]
「HANABI食堂」定食屋しらす丼　☆　

○　千葉県

[浦安]
「うえむら」海鮮和食　☆☆　

[成田]
「いし内」居酒屋　　　☆☆

○　北海道

[札幌]　　　
「すし善」寿司　☆☆☆☆☆
「さい藤」寿司　☆☆☆☆☆
「政寿司」寿司　☆☆☆☆　
「東寿し」寿司　☆☆☆
「杉の目」郷土料理　☆☆☆　
「炙屋」炉端焼き☆☆☆
「李揚飯店」中華　☆☆
「一粒庵」ラーメン　☆
「ジンギスカン３店」マトン・ラム羊肉　☆　　
「味の時計台」札幌ラーメン　☆

＜東北・北陸・甲信越＞
○　宮城県
[仙台]　　　
「利久」牛タン料理　☆

○　福島県
「夢心酒造」酒蔵

○　長野県
[長野・上諏訪]　　　
「一心」ふぐ　☆☆☆☆
「美山亭」信州牛料理　☆☆☆☆
「そおだ」会席・割烹　☆☆☆　　
「游月」割烹　☆☆
「高山亭」そば・居酒屋　☆
「大善」そば　☆
「麦芽工房」居酒屋　☆
「登美、元屋」蕎麦　☆
「八幡屋磯五郎」唐辛子

○　新潟県
「汐美荘」日本旅館　☆☆☆
「大助」居酒屋　☆☆新潟
「八海山」　
「岡寮」そば　☆
「太洋盛」酒蔵　
　
○　富山県
[富山]　　　
「難波」②寿司　☆☆☆☆
「難波」寿司屋
　☆☆☆
「銀鱗」その２いけす料理、料亭　☆☆☆
「銀鱗」いけす料理、料亭　☆☆☆
「漁火②」居酒屋　☆☆☆
「丸一」居酒屋　☆☆
「雲海」鉄板焼き　☆☆
「漁火」海鮮・居酒屋　☆☆
「十々八」割烹　☆☆　　
「よしもり」居酒屋　☆☆　
「富山空港」白えび天カレー　☆

「マンテンホテル」ホテル

○　石川県
[金沢]　　　
「乙女寿司」寿司　☆☆☆
「里の」郷土料理　　☆☆☆　
「大名茶屋」郷土料理　☆☆☆
「金城楼」料亭　☆☆ランチ
「黒百合」おでん・郷土料理　☆　

○　福井県
「越前おろしそばとかにずし」

＜中部・東海＞

○　静岡県

[静岡]　　
「翠峰」②料亭　☆☆☆☆☆
「翠峰」①料亭　☆☆☆☆☆
「天文本店」天ぷら・郷土料理　☆☆☆
「小沢」おでん　☆☆
「府中庵　待月楼」麦とろ　☆

[浜松]　　
「大國屋鰻店」うなぎ　☆☆
「アクトシティホテルオークラ山里」日本料理　☆ランチ
「太助」うなぎ・すっぽん・活魚　☆ランチ

○　愛知県

[名古屋]　　
「可ん寅」ふぐ・割烹　☆☆☆☆
「白壁茶楼」会席料理　☆☆☆
「鳥銀本店」名古屋コーチン　☆☆☆
「香車」寿司、会席　☆☆☆
「れんが家　桜庵」飛騨牛焼肉　☆☆☆　　
「楽」名古屋コーチン・料亭　☆☆☆　　
「西本」うなぎ　☆☆
「勝手屋」鴨・牛タン　☆☆☆
「勝手屋」鴨・牛タン　☆☆☆
「千代田」料亭　☆☆☆ [閉店]
「キャンドル」中華料理　☆☆☆
「胡豆昆」創作和食　☆☆☆
「つじホルモン」焼肉　☆☆☆　
「宮鍵」うなぎ・鳥料理　☆☆
「梅園」中華料理☆☆
「山本屋総本家」味噌煮込みうどん　☆　
「山本屋本店」味噌煮込みうどん　☆
「あつた蓬莱軒」ランチ元祖ひつまぶし　☆
「矢場とん」味噌カツ　☆ランチ
「大和田」鰻・ひつまぶし　☆
「若鯱屋」カレーきしめん　☆
「赤から」創作鍋料理　☆ランチ
「風来坊と千寿」手羽先と天むす　☆持ち帰り
「夜来香」中華　☆
「なんでんかんでん」ラーメン　☆
「とことん家」焼きトン　☆
「名古屋マリオットアソシアホテル」パーティー

[豊橋、蒲郡]　　
「豊橋四川飯店」中華料理　☆☆
「甲羅本店」蟹料理　☆☆
「和のリゾートはづ」旅館　
「たかあしがに」

○　三重県、津

「みつい」寿司　　　　☆☆☆　
「赤い鳥」鳥・郷土料理　☆☆　

＜近畿＞

○　滋賀県
[大津]　
「文福」料亭・和食　☆☆☆☆　
「魚忠」料亭　☆☆☆　大津

○　大阪府
[大阪]　　　
「味吉野」ふぐ、会席　☆☆☆☆☆
「太政」ふぐ　☆☆☆　　
「牛正」馬・熊・猪・鴨料理　☆☆☆　
「牛正」②馬肉・ジビエ　☆☆☆
「食道園」焼肉☆☆☆　
「本家柴藤」うなぎ　☆☆☆　　
「上海新天地」中華　☆☆☆　
「がんこ」寿司・和食　☆☆
「今井」うどん・おでん　☆☆
「今井」②うどん　☆☆☆
「玄」どて焼き、串かつ　☆☆
「かぶと」創作串焼き　☆☆　
「本家　大たこ」たこ焼　☆
「はがくれ」讃岐うどん　☆
「たこ坊」鉄板焼き　☆
「551蓬莱」豚まん・中華　☆
「くくる」たこ焼き　☆

○　京都府

「井筒屋」料亭　☆☆☆☆
「たんたか」京料理　☆☆☆☆
「まそほ」炭焼き　☆☆
「たまゆら」京料理　☆☆
「壹銭洋食」京風お好み焼き　☆
「餃子の王将」中華　☆
「元禄」ショットバー

○　兵庫県
[神戸]　　
「第一楼」北京料理　☆☆☆　
「銀平」鯛・ふぐ割烹　☆☆☆　
「なだ万神戸」日本料理　☆☆☆
「老祥記」豚まん　☆
「義市商店」明石焼　☆
「赤萬」餃子　☆
「珈琲館」喫茶店　☆

＜中国・四国＞

○　広島県

[広島市]　　　
「さかい」寿司・海鮮　☆☆☆
「水軍の宴」海鮮・居酒屋　☆☆☆
「きっ川」郷土料理　☆☆☆
「くにさだ」郷土料理　☆☆
「ばくだん屋＆流行屋」広島つけ麺　☆
「酔心」居酒屋　☆ランチ　　
「がんす」☆　広島ラーメン　
「麗ちゃん」☆　お好み焼き
「こんべ」韓国料理　☆ランチ
「元祖へんくつや＆ふくちゃん」お好み焼き　☆

○　岡山県
[岡山市]　
「わたなべ」寿司　　☆☆☆☆　
「わたなべ②」寿司　☆☆☆
「吉備膳」割烹　☆ランチ
「文福堂」ラーメン　　☆　

○　島根県
[松江市]
「ろんぢん」しゃぶしゃぶ　☆☆　
「川京」郷土料理　☆☆
「一耕」居酒屋　☆☆
「一耕」その２居酒屋　☆☆