銀髪グルメ紀行

次行く時は銀髪さんの名前を出すようにします(＾＾)

･････とはいえ次回は７月になってしまいますが(笑)

ようやくUNOへ行ってきました。
三越前から歩き、通り過ぎて戻り、入ってみるとお客様の楽しそうな声があふれていました。
アンティパストにピクルス、細切り人参サラダ、オーナーお勧めのトマトとベーコン、ゴルゴンゾーラ、ラザニア、スペアリブ…。
とろけるスペアリブは、ビールと林檎のすりおろしで煮込むということで、今までマーマレードや蜂蜜を使っていた我が家のスペアリブがバージョンアップできそうなヒントを頂きました。
ビールに赤ワインをボトルで…。全員が揃ったところでクアトロフォルマッジョ、ともう一種類のピッツァ。
ピッツァはもちろん、自家製トマトは最高！（次回は来年１月以降でないと食べられないそうです。）とベーコン、ゴルゴンゾーラチーズがめちゃめちゃ美味しかったです。ピクルスとチーズをおかわり！

前日、たまたま福岡からやって来た友人と四谷三丁目の『サッカヴァン』で、またまた美味しいワインとお料理（自家製ハムのローストはもちろん！）を頂き、まるで銀髪さん追っかけおばさん状態！(笑）
最後にエスプレッソとティラミス、クレームブリュレを一口ずつ～♪
あぁ～しあわせです。

ちえまるさん、喜んでいただけたようですね。こんなコメントを見ると、店探しの意欲が湧きます。

こんばんは。
銀髪さんのグルメ紀行を拝見し、強い興味をもったＵＮＯへ５月１１日（金）に早速行ってきました。

予約の際に「銀髪さんのＨＰを見たのですが」と伝えて・・・
この一言が後にどれだけ幸福をもたらしたことか！！

ファーストオーダーの際、オーナー自ら席まで来て頂き「銀髪さんのＨＰを見たのなら・・・」と『自家製トマト』『自家製ベーコン』を出して頂きました！！　途中、『トマトのオーブン焼き』にも自家製トマトを使って頂く心配りまで！！味は言うまでも無く心身で幸福感を味わえる料理でした。

初来店にも関わらず常連さんメニューを食することができたのは銀髪さんのお陰です。大変ありがとうございました。これからもＨＰを楽しみに拝見させて頂きます。

お役に立てて嬉しいです。今後ともUNOをよろしくお願いします。

今日は仕事休みで、銀髪さんのブログを見ながらゆっくり飲んでます。
いつも本当にありがとうございます。
ウノでワインを任せてもらっています山口と申します。
お料理にもよくあうワインを、日々インポーターさんと連絡しあい厳選して揃えていますので、シチリアの赤ばかりでなくもっといろいろな品種を楽しんでもらえたらと思い、
図々しくも投稿させて頂きました。

ブログは毎回楽しみに拝見しております。
これからもよろしくお願いします。