銀髪グルメ紀行

武蔵浦和駅前西口、どこでランチにするか迷う前に「ラーメン館銘店めぐり」の大きな文字が目に入った。自然と足はそのビルに向かった。

まさか入場料を取るんじゃないだろうな、という心配は杞憂だった。横浜のラーメン博物館のような大々的なものではなさそうだ。エスカレーターを上がると複数の店の看板がにぎにぎしく客引きをしていた。

まず、埼玉のご当地ラーメンを探した。北海道ラーメン、豚骨ラーメン、本格中華料理、種類は色々あるが埼玉ラーメンらしきものはない。ラーメン博物館と同様に、全国のラーメンを集めたものと思った方が良さそうだ。

ラーメン館銘店めぐりに行くことは即決したが、どのラーメン屋に入るのかはなかなか決まらない。2度と来ることはないと思われるので、悔いのないようにナンバーワンを食べたい。ギャル曽根なら悩むことはないだろうと思いながら、最終的に拉麺帝国にした。「お台場で驚異の60メートル大行列店」と書いてあるにもかかわらず、ここでは待たずに入れる。

「限定〇食」に弱い。コラーゲンがたっぷりというのも決め手になったかな。ドラゴンスープは背脂やラードを使ってないということで、威勢のいい名前の割にはさっぱりしていた。本店は福岡市のホテルニューオータニの近くにあるらしい。よく行く場所だが、それほど評価が高くなかったので知らなかった。

埼玉まで来てなんで博多ラーメンを食べなきゃならないんだと思わないでもないが、東京でも全国各地のラーメンを食べているのだから不思議ではない。
それでもやっぱりご当地ラーメンを食べてみたい。埼玉ラーメンというのはあるのだろうか？

ラーメン館銘店めぐり
埼玉県さいたま市南区沼影1-8-17
048-837-8936
http://www.rahmen-academy.jp